Recette maison de sauce Indomie Mi Goreng
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Recette :
Nombre de portions : 3 portions
Recette de la sauce :
- 2,5 cuillères à soupe de kecap manis (Sauce soja douce ABC)
- 2 cuillères à café de sauce soja (Sauce soja claire supérieure Pearl River Bridge)
- 2 cuillères à café de sauce soja foncée (Sauce soja foncée premium LEE KUM KEE)
- 1 cuillère à soupe de sauce d'huître (Sauce aux huîtres premium LEE KUM KEE)
- 5 cuillères à café de Sriracha (actuellement la Sriracha FIREBARNS ou sauce piquante Sriracha Huy Fong, n'importe quelle Sriracha fera l'affaire)
- 2,5 cuillères à café d'huile de sésame (huile de sésame pressée à froid – la claire, pas la foncée torréfiée)
- 2,25 cuillères à café de poudre de poulet asiatique (Poudre de bouillon de poulet LEE KUM KEE)
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail (n'importe quelle marque)
- 1/2 cuillère à café de poudre d'oignon (n'importe quelle marque)
- 0,35 cuillère à café de poivre blanc (n'importe quelle marque) (un peu plus d'un quart de cuillère à café)
Nouilles nécessaires :
- 170 grammes de nouilles OU 3 blocs de nouilles Y & Y 3 Minute Chow Mein ou nouilles fraîches Havista Wife's
Garnitures facultatives :
- Œuf frit
- Échalotes frites
- Oignons frits
Instructions
- Préparez tous les ingrédients dans un bol d'abord pour les mélanger
- Faites bouillir 170 grammes de nouilles de votre choix et suivez les instructions.
- Égouttez les nouilles et mettez-les dans une poêle, arrosez-les de sauce à feu doux pour que les sauces soient bien mélangées
- Servez garni d'un œuf frit, d'échalotes frites ou d'oignons frits (facultatif)
Dites-moi ce que vous pensez de cette sauce maison de remplacement des nouilles instantanées Indomie Mi Goreng !
Source : Reddit
